1- FISH AND CHIPS
Uma das comidas mais típicas da Inglaterra é o tradicional prato de peixe com fritas, muito comum e popular. Esta receita é tão antiga que é difícil saber com exatidão qual a sua origem. Trata-se de um peixe empanado, frito e temperado com sal e vinagre de malte. Para acompanhar, muita batata frita.
2 – Bangers and Mash
Este outro prato típico inglês, composto por salsichão e purê de batatas, pode ser encontrado em diferentes versões. Pode ser preparado com um tipo de salsicha mais apimentado, à base de ervas ou com outras variedades. Esta refeição costuma ser servida com um molho de cebolas.
3 – Toad in the hole
4 – Cornish Pasty
Uma das comidas preferidas dos ingleses é este pastel, que teve origem na Cornualha, região sudeste do país. A massa é tradicionalmente feita com farinha, batata e cebola. O recheio de carne, completa a receita.
5 – Bubble and Squeak
Estas rodelas, feitas com batatas e vegetais, são mais um exemplo da comida típica da Inglaterra. Geralmente, são usadas sobras de vegetais do dia anterior. Podem ser utilizadas ervilhas, repolho e cenouras. Depois que os vegetais são misturados com o purê de batata, o alimento é cortado em rodelas e frito.
6 – Wellington Beef
Existem algumas teorias acerca deste prato. Uma delas sugere que seu nome venha do primeiro duque de Wellington. Outras dizem que o nome foi dado por um chef inglês patriótico. Independente da origem, este é um exemplo de prato típico da Inglaterra que merece destaque nesta lista. Sua receita tem como ingredientes principais filé de bife, cogumelos, massa folhada e patê.
7 – Roast Beef
A carne assada é mais um exemplo de comida típica da Inglaterra. O tipo de carne utilizada na receita pode variar, mas é comum encontrar este prato feito com porco, pato, cordeiro ou peru. Geralmente servidos com batatas, vegetais e molhos.
Os scones são um exemplo: biscoitos que podem ser acompanhados por geleias ou manteiga. Outros tipos de bolachas e sanduíches também são comuns nesta refeição.
9 – Yorkshire Pudding
Um acompanhamento muito popular na Inglaterra é o Yorkshire pudding, feito à base de farinha, leite e ovos. O nome remete à sua origem: a cidade de Yorkshire. Geralmente, ele é servido com carnes assadas e muito molho.
10 – Summer Pudding
Quem escolheu fazer intercâmbio em Londres vai gostar de saber que sobremesas também fazem parte das comidas típicas da Inglaterra. O summer pudding é um exemplo. Em sua receita são utilizados pão italiano, frutas vermelhas e açúcar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário